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*くすくす*の名前は粒状パスタ【クスクス】からもらいました。

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ホワイトクグロフ

2006.11.22 16:51|前のブログより




whitekugrof1b.jpg




パウダー状の



ホワイトチョコを



生地にも入れて



クグロフ型で



焼きました。





クリスマスの



プレゼント用の



練習です。



『チョコ*クグロフ』

『うずまきクグロフ』

『おしゃれしたうずまき』





whitekugrof3b.jpg




膨れすぎたので



下は切って



味見用に。。





*スーパーカメリヤと

ドルチェ使用。



*ショコラプードル

(ブランシュ)は

約10%入れた。





出来上がりクグロフを



冷まして



溶けない粉糖と



生地に入れた



ホワイトチョコパウダーを



茶漉しでふりかけ



アラザンを少し。。



whitekugrof2b.jpg




*ほんのり あまい香りのする

お菓子っぽい

パンです。









whitekugrof4b.jpg


*薄くスライスして

生クリーム、ライラックの砂糖漬け

ミモザの砂糖漬け、スマイラックス(葉っぱ)

と レースペーパーで デコレート。






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