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シフォン生地のロールケーキ

2013.06.04 22:16|おやつ





前回に続いて
シフォン生地。

元々
ロールケーキを作ろうと
いろいろと調べ中。。

で、
最初は気づかなかったけど
シフォンケーキの生地で
作ったロールケーキを
見つけた。

さっそく、
いそいそと
粉など準備しました。


ヘルシオの天板は
大きい。ので
分量を どうしよう と。
結局、取説とたかこさんのと
ko~koさんのを見比べ
読み比べるうち
時間が過ぎた。

*ドルチェ、グラニュー糖使用。



読み疲れて、
ロール成形した頃には
気力が萎え
切る頃には
切り口にクリームがついた。
生地、やぶれた。

天板を2枚重ねて焼いたのはよかったかな。




生地が
大きいので
2分割。

左がシンプルな生クリーム。
右は生クリームに「ソントン シナモン入りりんごジャム」。
ジャムの置き方を90度間違えた。

*「クックパッドのko~koさん」「たかこさんとみかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」
「ヘルシオのクックブック」参考。





大事なことに
この年になって
またひとつ
気がついた。

それから
今日はありがとう。





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