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菜の花のうずまきメッシュパン

2010.01.14 21:06|手作りパン


実物のほうがきれいです、色とか。。

   
メッシュパンが
思いのほか
おいしくて
うずもきれいに巻けた。
初期の悪戦苦闘
なつかしい?ほど。

翌日も、しっとり
やわらかく軽い。

大納言は
けっこう入れたのだが
食べてみると
もっと散らしても
いい感じ。

で、
作ってみました、第2弾。

菜の花のイメージ。
前回と一緒の
ほうれん草の緑、
ターメリックの黄色。
アクセントには
やっぱり大納言。

しかしこの日は
底冷え~の一日。
なかなか発酵が進まず。
普通より
焼き上げるまでに
1時間余計にかかった。

あぁ、
春が

2階から落ちてきた。。
じゃなくって

待ち遠しい。






前回とほぼ同じ
アングル。
芸がないけど。 







 
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テーマ:手作りパン
ジャンル:趣味・実用

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