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ライ麦「ひなた」

2008.07.08 17:23|手作りパン


わたしの基本のパン「ひなた」


  
やっと、
体勢を整えて

「ひなた」作り。

ライ麦2割入れたバージョン。

ライ麦がはいると
吸水に
気をつけなきゃ、
と、思いつつ
いつものまま。


(お気に入りの)
台所の一角で
ケイタイ写真撮影。

*スーパーカメリヤ、トレハロース、
ライ麦、スキムミルク、
冷凍よつ葉バター使用。
(572310さんの限定販売は
完売だった(--;   )。




* * * * * *

小梅酵母の
元種を使った
生地も発酵中。

* * * * * * 


暑い、というのを
やめよう、
と。

しかし
何を着ても汗をかく。

そこで
たしか
フランス語で(?)
CMをしていた
教育費ピークの
わたしの味方
しまむらへ。

白は汚れが目立つから、と
気にすることなく
ウワッパリ購入。
白のタンクトップも。
ついでに
ストレートの
美尻(はなはだ疑問)ジーンズも。

涼しくて
見た目も
さわやか~。


つくづく
しあわせ。




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テーマ:手作りパン
ジャンル:趣味・実用

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