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*くすくす*の名前は粒状パスタ【クスクス】からもらいました。

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レーズン酵母その6

2005.09.26 20:30|前のブログより

 
レーズンを漉す直前


3日目。

ぶくぶくして、いい香りがしていたので

さっそくレーズンを漉し、

その酵母液を冷蔵庫へしまった。


今朝(4日目)、それを取り出してみると。。

なんだか?な香り。


急ぎすぎたかな。。


「ホシノ」の香りとは

全然違います。


ということで

2号君(と名付けた)は

冷蔵庫でしばらく様子を見ることにします。


なしは順調な気がする


↑なし

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