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*くすくす*の名前は粒状パスタ【クスクス】からもらいました。

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ライ麦あんパン

2005.11.21 10:30|前のブログより


目印



スリーグッドに

ライ麦細挽き全粒粉を

2割混ぜました。

案の定、水量多すぎ。

何度やっても

学習しないわたし。。。

そこでまた

マフィン型に生地を入れて

焼きました。


生地に
キャロブパウダーを加え

あんとか

レーズンやくるみを入れました。


焼成前に

トッピング。

けしの実、クローブを

使った。

自家製野菜+α酵母です。



クラム



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