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はっさくのショートケーキ

2006.01.24 08:36|前のブログより


スポンジはシンプルでむずかしい。。


特別に
何かある、と

いうわけでもないが


シンプルな

ざっくりとしたケーキが

食べたい。


スポンジケーキの

コツを忘れて

久しい。。


-と思っていたが

年末に1度

焼いていた-


どちらにせよ

1台は膨れず。。。



生地には
牛乳も加え、

生クリームには

バニラエクストラクトを。






はっさくには

ナパージュを

かけた。



検見崎聡美さん著

『12cmの丸型ひとつでできる

小さくてかわいいケーキ』

を参考。です。




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