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ヨーグルト酵母起こしその1

2006.04.18 14:21|前のブログより





つい

波にのって

ヨーグルト酵母を

起こしてみましょう、と

思い立ちました。


プレーンヨーグルト、湯ざまし、

きび砂糖、
自家製くだもの酵母液。

で スタートです。



分量の基本は
「パンづくりテキスト」
 参考。
それから

fumiさんという方のブログ
すごく
参考にさせて
いただきました。


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