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*くすくす*の名前は粒状パスタ【クスクス】からもらいました。

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スパイシィ・パウンドケーキ

2007.11.26 09:07|前のブログより
 



spicypound1b.jpg




パウンドケーキ。





今ドキは



バターケーキ(米語?)とか、



カトルカール(仏語)とか言うのかな?





パンを焼くようになってから



あまり作らなくなったけれど





久しぶりに



パンとは



ケタ違いの量の



グラニュー糖やバターを使った。



目、回りそう。。



かくし味は



スパイス数種。



その分?



香りよくおいしい。





*プレゼント用に2本、

味見用に

ブラックスチールの型に

1本、焼いたが 生地が

あふれた。



やっぱり好き、パウンドケーキ。







* * * * *







M'さんのファブリック bobine。 



買おうか買うまいか



思案中。。










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自家製野菜酵母パンで遊ぶ(?)

2007.11.21 17:15|前のブログより




週2回開いている



パン屋さんで



「紅麹」のひとことから



自家製野菜酵母の話に。









パンの話が



プロの方とできるなんて



うれしい!







いそいそと



酵母ちゃんの世話をして



いっぱい焼いています。





成形は



まる。





jkyasaipoo1b.jpg


はちみつとアーモンドプードルまるパン。

やまいもは発酵が早く、

ちょっと酸味が出てしまった。





jkyasaipoo2b.jpg 

№はんこで遊ぶ。






* * * * *



jkyasaisimple1b.jpg


きびさとう、ローズソルト、粉

だけのシンプルまるパン。これは

ウマい。



jkyasaisimple2b.jpg 

「カードは手作りが楽しい!」

by井上由季子さん



参考に カードを作る。

誰に出そうかな。








* * * * *



jogの帰り道



つい、



いろいろと買ったのは



クリスマスケーキの



オーナメント、うめはらMフルーツ、



パニムール。バンホーテンココアも。






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