http://kuskus2.blog89.fc2.com/ ＊くすくす＊の手作りしたものの覚え書きです。パンやおやつのこと、自家製酵母のことなどをつづっています。時どき近況も。 ja http://kuskus2.blog89.fc2.com/blog-entry-277.html 　寒さに慣れてきた頃。やっとこどもちゃんの好物豚の角煮まんに着手-おおげさ-した。しょうがは多めがすき。一晩落ち着かせた角煮をあんに包む。やっぱりせいろはふくらむ おやつ 2009-11-21T11:29:02+09:00 ＊くすくす＊ FC2-BLOG http://kuskus2.blog89.fc2.com/blog-entry-276.html 　 年中りんごは売られているけれどりんごの季節到来。うれしい。メッシュローラーを使ったのがおしゃれさん、と思います。ナパージュも。みかさんの『特別な日に焼きたい 手作りパン 2009-10-08T21:56:51+09:00 ＊くすくす＊ FC2-BLOG http://kuskus2.blog89.fc2.com/blog-entry-275.html 　　ふわふわのお菓子パンが食べたいなぁ　と本屋さんへ。（パン屋さんではなく。。）バットに作った1回目。その出来に気をよくしたわたし。2回目は友人にプレゼント用と自 おやつ 2009-08-30T08:36:25+09:00 ＊くすくす＊ FC2-BLOG http://kuskus2.blog89.fc2.com/blog-entry-274.html ラクベジという野菜と乳酸菌を混ぜた？ジュースを全量、水分に使った。多少、酸味があった。３つ山の山食は真ん中が大きいとうれしい。丸パンを作るときこのところパンマッ 手作りパン 2009-07-18T11:35:53+09:00 ＊くすくす＊ FC2-BLOG http://kuskus2.blog89.fc2.com/blog-entry-273.html 雨だったりからっと晴れたりめまぐるしく天気が変わります。ケーキのようなふぉわんとしたパンを。2,3日置くとしっとりなじんで一層おいしいのかな、と　思いつつ一切れ、 手作りパン 2009-05-18T17:59:50+09:00 ＊くすくす＊ FC2-BLOG http://kuskus2.blog89.fc2.com/blog-entry-272.html コーングリッツはひんぱんには使わないのでけしの実と友人のフランスみやげのハーブをまぶしてみた。生地が膨らみすぎおまけにセルクルに油脂を塗るのを忘れた。シフォンケ 手作りパン 2009-05-09T21:31:12+09:00 ＊くすくす＊ FC2-BLOG http://kuskus2.blog89.fc2.com/blog-entry-271.html このパン。黄身もかぼちゃも使っていません。この色の正体は実はターメリックパウダー。全然カレー？の香りはしません。最初の成形は花びらというよりはモンキーブレッドに 手作りパン 2009-04-30T08:48:28+09:00 ＊くすくす＊ FC2-BLOG